中毒：杏仁中含有的氢氰酸。大量食用导致中毒。出现头晕、呕吐等症状要及时就医；消化不良：其中还有的脂肪酸。过量食用后会引起消化不良。可以使用胃药来缓解；产生腹泻：它含有的脂肪酸会使婴儿和体虚者产生腹泻。可用梅子汁来解毒。
1、中毒
杏仁含有少量有毒物质氢氰酸。所以食用过量可能会导致中毒。危害健康。一般我们生活中吃到的多是栽种的甜杏仁。野生的苦杏仁要比它的毒性强数十倍。苦杏仁食用过量会中毒。表现为眩晕、恶心、心悸呼吸急促、脉搏微弱等征兆。出现这种情况要及时就医。否则可能而因护士衰竭导致死亡。
2、消化不良
杏仁中含有大量脂肪。过量食用会产生消化不良、呕心呕吐的症状。可以使用一些胃药或者促进消化的药物。如莫沙必利等。食用杏仁每天不易超过12g。一旦出现中毒的症状一定要及时就医。防止发生危险。
3、产生腹泻
肠胃虚弱的人群。更要注意食用量。尽量少吃杏仁。其中还有的脂肪酸。可能引起婴儿或虚弱人群的腹泻。若出现相关症状。可以饮用梅子汁来解毒。
