茶具,按其狭义的范围是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具。我国的茶具种类繁多,造型优美,也有颇高的艺术价值,因而驰名中外,为历代饮茶爱好者所青睐。由于制作材料和产地不同而分陶瓷茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具和竹木茶具等几大类。茶具材料多种多样,造型千姿百态,纹饰百花齐放。究竟如何选用,这要根据各地的饮茶风俗习惯和饮茶者对茶具的审美情趣,以及品饮的茶类和环境而定。
陶瓷茶具其实是“陶器”与“瓷器”茶具的总称。用陶土烧制的茶具叫陶器茶具,用瓷土烧制的茶具叫瓷器茶具。陶器茶具和瓷器茶具有着不同的性状,我们可以根据自己的需求选择合适的茶具。那么如何区分陶瓷茶具?
区分陶器茶具和瓷器茶具,就得先知道他们之间有哪些不同:
1、陶与瓷的作胎原料不同
陶器得作胎原料一般是使用黏土制作的,少数也用瓷土。瓷器是用瓷石或瓷土作胎,因原料不同,其成分有所差异。比如宜兴紫砂陶,它的矿物组成属含铁的黏土-石英-云母系,铁质以赤铁矿形式存在,主要物质是石英、莫来石和云母残骸,结晶细小均匀。瓷石是由石英、长石、绢云母、高岭石等组成,完全风化后就是通常所见的瓷土,制作瓷器的瓷石属半风化,经扬碎、淘洗成为制坯原料。
2、陶与瓷的胎色不同
陶器制胎原料中含铁量较高,一般呈红色、褐色或灰色,且不透明;瓷器胎色为白色,具透明或半透明性。
3、陶与瓷所用釉的种类不同
釉系陶瓷表面具有玻璃质感的光亮层,由瓷土(或陶土)和助熔剂组成。陶器一般表面不施或施以低温釉,其助熔剂为氧化铅。瓷器表面施以高温釉,主要有石灰釉和石灰碱釉两种。石灰釉以氧化钙等为助熔剂,石灰-碱釉以氧化钙和氧化钾、氧化钠等为助熔剂。
4、陶与瓷的烧制温度不同
因制胎材料的关系,陶器的烧制温度一般在700到1000℃,瓷器烧制温度一般在l200℃以上。
5、陶与瓷的总气孔率不同
总气孔率是陶瓷致密度和烧结度的标志,包括显气孔率和闭口气孔率。普通陶器总气孔率为12.5%~38%;精陶为12%~30%;细炻器(原始瓷)为4%~8%;硬质瓷为2%~6%。
6、陶与瓷的吸水率不同
这是陶瓷结度和瓷化程度的重要标志,指器体浸入水中充分吸水后,所吸收的水分重量与器体本身重量的比例。普通陶器吸水率都在8%以上,细炻器为0.5%~12%,瓷器为0~0.5%。
以上就是关于区分陶器茶具和瓷器茶具的相关介绍,我国的茶具种类很多,除了陶瓷茶具外,还有玻璃茶具、竹木茶具、金属茶具等,不同的茶具都有不一样的特点。大家可以根据自己的需要,选择适合自己的茶具。