黑乌龙茶第一泡需要倒掉,黑乌龙茶是乌龙茶的一种,在冲泡时先准备一壶开水,之后将茶叶投入杯中或盖碗之中,接着注入少量的水,第一泡为洗茶,快速注水快速出汤,并将其倒掉,之后再正常注水冲泡,最后搁置几分钟,待温度适口即可饮用。
黑乌龙茶是在清香型铁观音的基础上经过炭火二次烘焙制作而成,是在传统半发酵的铁观音茶基础上,木炭再次进行约5-7小时的炭焙时间(故而得名),制作而成。
黑乌龙茶的茶叶回甘特别,有独特的口感,品尝之后喉咙特别舒爽,带有强烈的火香味。值得一提的是,冲泡之后其茶色汤水深黄,跟平常看到的清汤绿水的清香型铁观音完全不同。黑乌龙茶就是当今消费者的最佳选择。明亮的虎珀色茶汤,灯光下比葡萄红更迷人;汤色褐红明亮,香气浓郁,滋味甘润生津;茶性温凉,炭焙铁观音属茶中极品。
但是需要注意,平时大家喝黑乌龙茶时还要注意这种茶不易空腹饮用,不然会有肠胃不适的感觉,严重时会出现头晕眼花或者恶心呕吐等多种不良症状。
另外在晚上睡前也不能喝黑乌龙茶,不然会让人们精神振奋,很难进入睡眠状态,平时也应以清淡温饮为佳。