当前位置: 首页 » 农业百科 » 茶叶大全 » 冲泡 » 正文

喝龙井茶用什么杯子

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-06-02 15:10  来源:昵茶网  浏览次数:1053
内容摘要:喝龙井茶可使用透明直筒玻璃杯、白瓷盖碗,用透明玻璃杯冲泡龙井利于观赏茶叶在水中的姿态,同时玻璃杯冲泡龙井也更加易冲泡方便,只需投茶、注水、浸泡三步即可饮用,而白瓷盖碗可控制出汤时间,保证茶汤的公平稳定

喝龙井茶可使用透明直筒玻璃杯、白瓷盖碗,用透明玻璃杯冲泡龙井利于观赏茶叶在水中的姿态,同时玻璃杯冲泡龙井也更加易冲泡方便,只需投茶、注水、浸泡三步即可饮用,而白瓷盖碗可控制出汤时间,保证茶汤的公平稳定性。

龙井茶用什么茶具泡较好:

1、 玻璃茶具,是冲泡龙井的首选

首先,玻璃茶具本身材质透明,便于我们观赏“细嫩名优绿茶”龙井茶的优美外形。

其次,玻璃茶具散热快,冲泡时不易将茶叶闷黄,能保持住茶叶、茶汤的翠绿色泽。

2、 瓷质茶具,适合冲泡龙井

瓷质茶具,质密,传热快,适宜冲泡所有茶类,当然也包括龙井茶。

3、紫砂壶,不建议用来冲泡龙井

紫砂的主要特点,就是聚温。冲泡绿茶,尤其是像龙井茶这种细嫩的绿茶时,聚温的茶具,是我们要避开的。因为这种茶具,对冲泡绿茶的技巧要求较严。

用这类聚温的茶具泡龙井,易出现茶叶色泽变黄,失却美感,香气减弱,甚至产生“熟汤味”的现象。

西湖龙井茶的特点以及产区:

西湖龙井茶属绿茶,以其“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著,冠列中国十大名茶之首。因其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山而得名,已有一千二百余年历史。

根据《杭州市西湖龙井茶基地保护条例》,西湖龙井分一级产区和二级产区,其中一级保护区的茶叶又是其中最原始、最核心的。西湖龙井茶基地的一级保护区范围为:东至南山村,西至灵隐、梅家坞,南至梵村,北至新玉泉。二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。

西湖龙井茶外形扁平光滑,芽头肥壮,色泽黄绿,糙米色,带有浓郁豆香味,汤色蜜黄明亮,味鲜爽,回甘明显,叶底黄绿柔软,肥壮尚匀整。

龙井茶泡饮时,但见芽芽直立,汤色清洌,幽香四溢,尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。

农村网  责任编辑:农村网
 

      温馨提示:您正在浏览的文章是“喝龙井茶用什么杯子”
      原载地址:https://www.nongcun5.com/baike/40496.html
      版权声明:本网站刊载的资讯由网友提供分享,资讯内容纯属作者个人观点,不表示农村网同意其说法或描述,仅为提供更多信息,也不构成任何建议。网友转载请注明原作者姓名及出处。如有侵犯到您的版权,请与我们联系。对于农村网的原创作品,受国家知识产权保护,版权属于农村网所有。转载务必注明出处及作者。凡用于商业用途需征得书面同意,否则追究法律责任。
 
 
[ 农业百科搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 
 
推荐图文
推荐农业百科
    点击排行
     
    网站首页 | 关于我们 | 联系方式 | 使用协议 | 版权隐私 | 帮助中心 | 网站地图 | 网站留言 | RSS订阅
    工信部信软〔2015〕440号   农市发[2016]2号   国发〔2015〕40号   农发〔2017〕1号   中央一号文件