喝白茶不会上火,白茶属于轻微发酵茶,茶性偏寒,而老白茶属性相对温和,其次白茶富含氨基酸、黄酮、茶多酚、咖啡碱等物质,日常饮用具有调节干燥,滋润皮肤,改善火气的效果,同时亦能起到解口渴,消暑清热的作用,所以适度饮用不会增加体内火气。
白茶有什么功效
《中国茶树品种志》载:福鼎大毫茶,春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.5%、茶多酚25.7%、儿茶素总量18.4%、咖啡碱4.3%。
白茶中含有的咖啡碱、氨基酸物质,具有清热、降火、祛暑、解毒的功效,夏季的时候经常喝白茶的人能防暑降温,有效的预防中暑。
其次白茶中不仅氨基酸含量高,其中茶氨酸的含量更高,是有利于人体血液免疫细胞干扰素的分泌,从而能提高人体机能的免疫力。
白茶有哪些品种
1、白毫银针
采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶的单芽为原料按白茶加工工艺加工而成;
2、白牡丹
采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶的一芽一二叶,按白茶加工工艺加工而成的白牡丹或新白茶;
3、贡眉
采用菜茶的一芽一二叶,加工而成的为贡眉;
4、寿眉
采用抽针后的鲜叶制成的白茶称寿眉。