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不同种的鲁西黄牛或相同品种不同的牛，初情期的早晚及发情的表现不同。一般情况下，大型品种初情年龄晚于小型品种的牛。如奶用小型品种娟姗牛初情年龄为8月龄，而更赛牛和荷斯坦牛为11月龄；肉用牛品种初情期的年龄往往比乳用品种为迟；母水牛初情期更迟，一般约为13-18个月；母牦牛的初情期平均为24个月。
自然因素
由于自然地理因素的作用，不同的牛种或品种经过长期的自然和人工选择，形成了各自的发情特征，虽然这种特征随着饲养方式的改变已经发生了很大的变化，但自然的影响有时还能看出来。
母牛发情持续时间长短亦受气候因素的影响。高温季节，母牛发情持续期要比其它季节短。在炎热的夏季，除卵巢黄体正常分泌孕酮外，还从母牛的肾上腺皮质部分泌孕酮，导致发情持续期缩短。草原放牧饲养的母牛，当饲料不足时，发情持续期也比农区饲养的西门塔尔母牛短。
据介绍，该项目采取政府主导、各方参与、金融支持的社会化金融扶贫机制，总投资1.2亿元，采用“肉牛养殖-蚯蚓养殖-有机肥生产-有机种植-菌菇生产”的循环生产模式。项目计划在雅龙乡建设1个肉牛示范和应激中转基地、若干个肉牛养殖生态产业园和示范性扶贫种养生态小区，并适时建设覆盖8个贫困村的16个扶贫种养生态小区。项目完整实施后，年出栏牛1万多头，产值超1.5亿元，带动就业500人，直接增加贫困户收入2700多万元。在项目实施的前三年，贫困群众通过扶贫小额信贷入股方式参与，3年后可继续持股或自行养殖。本报上思讯 今年初以来，上思县激发群众鲁西黄牛内驱力、强化干部执行力、优化基层组织力、增强发展原动力、提升精准脱贫力，肉牛产业助脱贫取得实效。目前，该县肉牛产业总产值达到7059万元。为了保证牛饲料为纯绿色，公司在凡河镇流转了130余公顷水田，种植日本原种水稻。在种植过程中，为提高稻米质量，在土壤改良的基础上，还加施了公司饲养的日本和牛粪便经发酵处理后形成的有机肥料，并采用人工插秧、人工拔草、人工灭虫、不施农药等措施，既保证了牛饲料的无害有机，又保证了稻米的绿色种植，还带动了当地100多名农民就业。
“正是因为科技含量高，这里的牛肉才能卖上‘天价’。企业采取的绿色循环种植养殖方式，对当地农民启发很大。”凡河镇副镇长郭彤感慨地说。“当时引进这个企业，就是看中了它的发展理念，希望企业的入驻能够改变当地农民的种植养殖观念，为凡河镇打造一张新的农业名片。”
“今年黄牛的价格一直在12元/斤左右，价格比较稳定。像我们面前的这样一头牛，从出生到现在八个月的时间已经长到800来斤，这个时候卖能挣4000来块钱。”近日，记者一走进曲堤镇李美生村祥胜养牛场，养殖大户姜龙仁就向记者介绍起了他养的鲁西黄牛。